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蒋高明:中国农业的生态化图景

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三、中美搞农业现代化国情不同

目前,言必称美国的中国主流农学家,一切向美国看齐,在农业问题上也不甘落后,甚至主粮转基因也要超越美国,率先在全球实现水稻转基因化。殊不知,中国和美国在现代农业问题上,是存在巨大差异的。这些差异主要表现在:

一是没美国人少地多,中国人多地少。美国有29亿亩耕地,中国18亿亩,且中国的耕地质量远不如美国;美国3亿多人,不到中国的零头。即使如此,中国生产粮食5.8亿吨,美国生产3亿吨,可见中国目前的农业方式并不是落后的。

二是美国从事农业的人口更少,其比例不到总人口的2%,而中国从事农业的人口比例>50%。中美这一国情差异决定了两国农业出路是不一样的,中国依靠的是人勤地产,精耕细作,而美国大量依赖机械,依赖转基因的那样的高科技,以环境和人体健康为代价生产粮食。

三是美国的土地可以轮休,如一旦出现转基因污染可以通过自然平衡而逐渐减缓(当然,这依然有巨大的环境代价),而中国的土地不能闲着,需要不断生产才能够提供足够的粮食。

四是美国的农业以商品生产为主,生产多少视国际市场而定,不会影响国家粮食安全,并可通过粮食这一特殊武器对他国实行政治、军事、经济控制;中国粮食生产以满足国内消费为主,一旦总量下降,就会造成粮食恐慌。

五是美国政府对少量的种植户采取大量现金补贴,才使得其农产品具有价格优势(美国人用中国人的钱补贴美国农民打败中国);而中国政府对农业的补贴农民受益不大;美国补助给农业的资金大部分能够落到农民头上(美国法律严格,谁也不敢打农业补贴资金的主意),而中国补贴给农业的资金绝大部分被层层截留,真正落实到农民头上的资金非常少。

六是美国人以动物蛋白为主,中国人以植物蛋白为主。美国人生产的转基因大豆主要有两个用途,留在国内做饲料喂鸡喂牲口;出口到中国作为油料和豆制品给中国人吃。大豆是中国人植物蛋白的主要来源,我国国产大豆产业崩溃,给国人健康安全亮起了红灯。我国国民健康素质下降,与大量进口转基因大豆、含草甘膦农药残留的粮食,不能说没有一定的关系。

七是在美国发展高科技生物技术农业,种植转基因作物可以留500米隔离带,而在中国几乎做不到。我国耕地分散,一些偏远山区连平整的大块土地都没有,显然不可能对转基因作物实施隔离,基因污染是不可避免的。

八是美国人懒惰,农业历史短,对新技术依赖度高,发展生态农业困难;中国人勤劳,具有悠久的农业文明历史,具备发展生态健康农业的天然条件。

有了上面的几大不同,中国农学家鼓动政府大力推广充满生态与健康风险的现代化农业尤其转基因农业,继续走工业化农业的弯路,就有专家误国之嫌。

四、中国未来农业方向是生态化

从可持续发展的角度看,中国未来农业只能走“用地养地”、“精耕细作”、配合一定现代化设备和生态技术的生态农业。但是,中国的生态农业被长期忽视甚至被压制。“搞生态农业会饿死人”,“不打农药会颗粒无收”,这些没有经过实践检验的不实之词,严重影响了决策者发展生态农业的决心。

作物不打农药就颗粒无收吗?我们做过不用任何化学物质处理的生态农业实验,包括极端实验,即不用化肥不用农药甚至不用有机肥,在这样环境下庄稼竞争不过杂草,但并非颗粒无收,害虫不是主要矛盾而是杂草。当然,这是生态学的极端实验,傻子也不会真去这么干的,是几个处理中的其中一个而已。我们真正的目的是通过不用农药,不用化肥改用有机肥,不杀害虫改用天敌控制的办法恢复生态平衡,恢复养分平衡,将低产田变成了吨粮田。这个实验已经坚持7年了,一些科研成果将以严谨的科学论文在国际刊物上发表。我们实践的是可持续的环境友好的农业,是用健康的办法,在健康的环境下生产健康的食品。

按照我们的办法推广的,即去除农药化肥农膜,产量变化并不是像挺转专家说的那样“颗粒无收”,“会饿死人”。在河南安阳,我们有1万亩的大面积有机农业推广田。用物理+生物的方法控制虫害,在布局农田电力网络也不是什么困难的事,1000亩左右的成本费不足10万元,而每年的农药费用至少10万元,还不包括大量的人力和农民生病后的健康代价。国家如果要发展生态农业,或者企业愿意做,生态农业技术是能够做到的。

农田是人类改变自然生态系统而来的,在人类开辟农田之前,昆虫早就在那里了,有多少害虫,相应地也就有多少益虫,同时还有多少益鸟,现在人类给某些次级消费者昆虫安上“害”罪名,用大量农药乃至转基因对其灭杀,逼迫害虫进化,同时灭杀大量的益虫与益鸟,逼迫农民放弃种田,让各类商业公司从中牟利,农田环境能不越来越恶化吗?生态学的办法是将复杂问题简单化,这样的成果推广开来,许多环节将赚不到钱,包括农药商、化肥商、农膜商、转基因公司、医院、制药厂、医院、火葬场、墓地经营者、科学基金管理者,他们极力否定生态农业的成果就不难理解了。生态农业的思路将被各个环节夺走的利益还给生态健康食品的农民,稳定一支种田大军,在源头保障国家粮食安全。

我国18亿亩耕地中,高产稳产田约占三分之一,中低产田占近三分之二。如果用生态学的办法,我们现在的技术可以把低产田变成高产田,这是生态循环的,不是用一个单一的技术。用农学家培育的常规种子,将农业重点放在土地整理上,恢复农田基础设施,在山东、河南、河北、湖广、四川盆地、江苏、安徽等土地平整和热量资源丰富的地区,用大量有机肥培育地力,实现吨粮田,仅需6亿亩耕地,就能够生产出6亿吨粮食,超过目前全国的粮食产量,还保护了人类生存环境,保护了消费者的身体健康。

编辑:admin 添加时间:2016/4/20 10:59:07
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