在我们谈话的过程中，刘培华先生已经麻利的砍好了好几十根甘蔗，只见他把这些甘蔗放在了一个简陋的，有几个根木条搭成的类似于三脚架的东西上面，有绳子一绑，一捆甘蔗便在一两秒之内绑好了，我问刘培华先生为什么要将甘蔗绑起来，还有这些捆绑甘蔗的工具是哪来的？刘先生回答道，这些工具都是雇主给的，捆绑甘蔗是为了方便称重和计算工资，同时也不容易遗漏。因为甘蔗工人的工资是按甘蔗的吨数来计算的，砍完一片甘蔗地后，会有运输车来将甘蔗运到糖厂去称重。有经验的甘蔗工人便能根据砍甘蔗的捆数估摸出自己一天工资的多少。刘培华先生说一般的水平是一天能砍一吨多的甘蔗，每吨一百五十元左右，所以甘蔗工人的日工资是两百元左右。一吨多? 听到这个数字我惊呆了，一个人一天竟然能砍一吨多的甘蔗，我在这之前简直连想象都不敢想象。我急忙问他每天大概工作多久才能砍这么多，刘先生低头数了数说大概十个小时左右，早上七点到七点半左右开始，直到天黑后才回去住的地方。我在心底默默的检讨了一下自己，七点的时候我还在梦乡里呢，这些辛勤的人已经早早的开始工作了。为了不浪费一分一秒，就连午饭他们也是早起煮好，中午就在甘蔗地里讲究解决了。

刘先生坦言跟我说，其实砍甘蔗真的是一件非常辛苦的劳动，就算带着手套，手有时候也是会被刺到或者刮到，特别是每砍一根甘蔗就要弯一次腰，一天下来弯腰的次数数都数不清了，对腰来说，确实是一个不小的负担。刘培华先生来湛江这边砍甘蔗也有三四年的时间了，他在第一年的时候便想着说太累了，下一年不来了，但是为了承担起整个家庭，为了孩子能有机会深造，他还是坚持了下来。“不单单是我啊，其他人也会觉得辛苦，但是有什么办法，我们的文化水平低，就只能干这些粗活了，而且多少能挣点钱回家，那也是好的。否则冬天就只能呆在家里了。”刘培华先生感慨道。“那您的家人对于您来这边砍甘蔗是一种什么样的态度呢？毕竟，您一来就是三、四个月，与家人分别那么长时间。”我问道。“他们当然也会舍不得啊，特别是我的孩子们，可能对他们的陪伴和教育就没有那么多了，有点遗憾啊！但是为了挣钱，不舍得也要舍得，我赚了钱回家他们也会高兴啊，再说了，他们也都习惯了，我们家那边几乎每户都有人过来湛江砍甘蔗啊！这不，我的妻子今年也过来了。”说完指了指旁边在砍甘蔗的大婶。

我环视了一下周围其他正在砍甘蔗的农业工人，接着问道：“那这些你们一起在一片甘蔗地上工作的人您都认识吗？怎么全部都是中年人？”刘培华先生笑着说道：“那是当然，这些都是我的亲朋好友，或者是邻居，我们都是一起从贵州过来的，自从我们知道冬天可以来湛江砍甘蔗后，我们那边都是成群成群的过来的，毕竟大家都是要赚钱嘛！而且我们发工资不是说单个人发，而是看你这一批人砍甘蔗的总吨数来发工资的，我们再内部自己分，所以还是跟自己人在一起工作比较放心。至于都是中年人，因为我们那边二十来岁的年轻人都跑去大城市讨生活了，他们打工也不会选择来干这种又脏又累的庄稼活啊，凡是来这边砍甘蔗的都是成家的了，冬天来打工是为了多补贴点家用嘛!”（这样看来，冬天过来湛江这边砍甘蔗已经在刘培华先生家乡那边的中年人群体中已经形成了一种普遍的现象。）“那您第一次来的时候，是怎么知道湛江这边有甘蔗砍的呢？”我接着问道。刘培华先生说他自己是因为有亲戚在湛江这边的工厂打工，知道了要找农业工人砍甘蔗便通知了他，然后他告诉了其他想要在冬天找工作的人。据他了解，大部分的农业人工人，都是通过这种口口相传的方式知道了湛江这边有赚钱的机会。“现在有手机方便很多了，别看我们是山区农村里的，我们还是有手机的，这可是我们能够谋生的重要工具啊，认识了这边的甘蔗老板后，每年只要他又要雇人砍甘蔗了，他就会打电话通知我们，然后我们就过来了。就不用他们老板又专门派人去找我们，方便很多。”刘培华先生说完拍了拍他皮带上系着的手机。“那你们都是自己坐车过来的吧？”我接着问道。“嗯，对的，我们都是坐火车过来的，老板可不会承担我们的路费啊，不过，这边的老板人都还不错，至少都为我们提供了住宿的地方，不过饭菜就要自己解决了。有时他们还会送些他们菜园子里的菜，辣椒啊等给我们。”刘培华先生答道。这时，旁边砍甘蔗的另外一位农业工人凑过来回答道，“你们这边的乡亲们对我们也很不错啊，平时也会送点饭菜给我们吃，我们来这边砍甘蔗，他们非常欢迎，所以对我们也好；春节的时候我们是会休息两三天的，老板和乡亲们还会送鸡、鸭给我们过年吃，邀请我们参加他们的一些娱乐活动比如打牌等等，我们一天当中最快乐的时候就是喝点小酒，打一下牌了。只是有些人不会说普通话，所以我们沟通起来就没有那么顺畅，不过还是可以感受到他们的热情的。”（这些农业工人做劳作的甘蔗地位于雷州市覃斗镇，当地所说的方言是雷州话，有些老一辈的人没有什么机会接触到普通话，因此可能在与外地人的沟通上会存在阻碍。）

    这时，旁边传来了孩童的嬉笑声，我转过头去看，原来是两个小孩在嬉笑打闹，不过比较奇特的就是他们上身都没有穿衣服。虽然湛江的天气比较暖和，但是温度还是只有十几度的，刘培华先生看着我惊讶的表情，哈哈的笑了起来。“你不用惊讶，这是在那边砍甘蔗夫妇的小孩，他们的小孩还比较小，所以带着小孩全家都过来这边了。我们那边的小孩子都习惯这样的温度了，不会冻着他们的，我们家那边可是比这里要冷得多啊，从小训练起，他们比较能抗寒，哈哈！”言语中颇为自豪。“湛江的天气真好啊，比我们那暖和多了，而且空气又好，真羡慕你们能长期住在这里。”我接着问道，“竟然您这么喜欢这边的天气，有没有想过除了砍甘蔗外，其他时间也来这边打工呢？”刘培华先生笑着摇了摇头，对我说：“无论怎样都还是家乡好啊，而且家里的老人小孩都习惯了家乡的环境，不可能举家迁徙到湛江，所以我不会考虑长期在这边打工的，况且我在家那边当建筑工人当的挺好的。”