等我们吃完午饭午觉睡醒后,就整理一下录音和屋子的物品资料,二组那边有同学过来串门,我就带她们在这边看看,还到她们那边看看,正好看见她们正在做饭。串完门后,我就回来继续整理,然后吃晚饭,晚饭叔叔给我们杀了一只鸡,吃的是炒青菜和韭菜蘑菇炖鸡。 晚上的时候,叔叔终于有空了,我们立刻进行了访谈。这次访谈的内容补充了我们上次没有问到的部分,主要是询问叔叔的衣食住行和他的家庭收支关系。这个时候我才知道平时我们吃的东西很多都是叔叔种的,像是番薯、芋头、黄豆这些农作物,叔叔都是随便种种,自家吃的,平时都没花太多心思在上面。像是花生、水稻这些叔叔才会卖出去,花生榨成花生油,有人会特意上来买,水稻变成米,会有专人来收购,是叔叔家收入的一部分。 我们问到九点多,这个时间叔叔平时都要睡觉了,所以我们就结束了,打算回去继续整理,看看还有什么需要问的。 接着我们就去洗漱写日记睡觉了。 2021年11月25日 星期四 晴 今天早上起床吃完饭,叔叔就跟我们说要带我们去花生地里面看看。早饭是猪肉粥和鸡蛋。我跟李婉仪吃完之后就跟着叔叔沿着鼓王的房子那边走过去,叔叔说他还有一个房子,现在给他的三弟住了,我们跟着他过去看看,里面种着很多菜,叔叔说我们平时吃的青菜大部分都是在这里摘的。经过村委那边,再往右走就到了田野那边,从石头台阶那边走下去,穿过几个田野,就到了叔叔说的花生地。 我问叔叔这是他的地吗?叔叔说不是,这是他亲戚的地。我们到那边的时候有两个阿叔坐在那边摘花生,跟叔叔聊了几句本地话,我听不懂,但是可以猜出大概的意思就是带着两个女孩子过来这边看看。叔叔教我们怎么拔,就是攥住一把,然后拔出来,就能把藏在地里的花生找出来。我一开始攥住了太多花生苗,拔出来的花生带出了好多土,我抖落几下,把土都抖掉,露出了里面的花生。有两只鸡在地里走,我趁机做了我一直挺想做的——摸了两把两只鸡。 我们跟着叔叔拔了几下,又跟阿叔说了会话,叔叔就指着房子跟我们说之前的房子都是瑶族自己做的灰砖造的,外面有人迁过来的就用泥土砖,后来70年代就去县城买那种红砖过来造房子,到现如今政府补贴刷房子,这个就是油岭村房子外观的变迁。叔叔还给我们指了歌王的房子,就是昨天我们爬完山之后下山看到的蓝色墙的有个亭子屋顶和落地窗的很漂亮的房子就是歌王的。我问叔叔他自己的田在哪里,叔叔说他的田在十几公里远的地方,很远的。在油岭村的地因为他很久不种了,大部分都给亲戚了。叔叔还指着长着很多杂草的地说那个就是只种了上造,七月份收成了就不种了。他又指着比较干净的田地里说这个就是种了下造的。 我回家后问了叔叔几个昨天还没问到的问题,然后就到午饭时间了。昨天我们以为叔叔今天还要去县城,不想叔叔为了给我们做午饭来回跑,就说我们自己做饭。没想到叔叔今天是要到上面去,我们说了之后叔叔就说那我们自己做。我们就想试试看。 我们想做韭菜炒鸡蛋和青菜炒肉,但是韭菜剩的不多,我就坐叔叔的摩托车到叔叔的鼓王的那栋房子的地里摘韭菜。那边的韭菜我跟我平常吃的有点不一样,更矮更小,韭菜味也不是很浓。但是炒成鸡蛋一样很好吃,不过何晓漩在加盐的时候加多了比较咸,但是也很下饭就是了。 下午午觉之后我们继续听录音整理访谈资料,晚上还是我们自己做。听到晚上七点有篝火晚会他们都挺着急的想赶快做完饭吃完去篝火晚会,他们想吃青菜炖猪肉和豆腐炒鸡蛋,但是用青菜煮汤那个菜一直不熟,为了快点就把豆腐倒进青菜里,用豆腐炒猪肉,豆腐炒猪肉还挺好吃的。吃完洗碗之后我们就到歌堂那边的长桌宴去看篝火晚会,我们去的时候篝火晚会已经进行到尾声了,我们就看了那个展示瑶族特色的展示舞台,舞台上的叔叔阿姨都大大方方的,很自信。然后就是竹竿舞,好多个我们班的同学上去跳,很快乐很有气氛。 最后一个节目是群舞,我们一起上去牵着围着篝火,其实不是跳舞,人太多了,根本就是在乱跑,但是大家都很快乐。 回来之后我们就整理资料,写日记洗漱睡觉了。 2021年11月26日 星期五 晴 今天早上的早餐是炒鸡蛋和炒青菜,吃完后我继续整理我的录音材料,叔叔他们今天早上要去打疫苗,说午餐叫我们自己解决。今天是鼓王妻子的百日祭,摆宴请客,何晓漩采访鼓王,鼓王请她去吃饭,她就叫我们一起去。 我们在路上买了炮仗,到达了鼓王家,跟爷爷和叔叔寒暄了几句,我们就站到一边等待开宴。等着等着,叔叔他们把炮仗和红纸摆在路中间,等其他人把旁边的椅子清出来,就点燃了炮仗。所有的炮仗炸起来声音很大,浓烟滚滚而来,还有一股呛鼻的味道,我忍不住捂住了耳朵,但是场面还是很壮观的。 过了一会儿,就开宴了,我们就坐在靠近门口的位置,菜色还挺丰富的,又冬瓜炖排骨、炒鸭肉、炒青菜、青菜炖豆腐、姜炒酸豆角、炒牛皮酥。叔叔阿姨很热情地招呼我们多吃,说菜没了饭没了都可以再去添,不要客气。我们吃了没多久,就有好多人过来大部分都是我们班的同学,正好我们吃的差不多了,就把位置让出来给她们吃。 |