邓慧:沙北日记 |
| 作者/来源:秋田 点击次数: 1435 |
| 04物流管理 邓慧 20040709026 沙北村调查日记 11月13日 星期一 晴 2006年11月13日9：40，华南师范大学经管学院04级物流管理专业53名学生连同胡靖老师、吴忠培老师乘车前往我们将要进行实地调查的地方――番禺海鸥岛石楼镇沙北村。 经过约一个小时的车程，10：55，我们到达了此行的目的地－－沙北村，并慢慢开始揭开它神秘的面纱。 紧接这我们来到了村委会，村民和村委会的成员都热情地接待了我们，还为我们准备了丰盛的饭菜（菜心炒鸡肉），甚至还细心地为我们准备了矿泉水，大家都吃得津津有味。饭后班委安排好户主后，17个小组就等待自己户主来领养了。 因为我们组的户主距村委会的路程较远，胡靖老师和村委主任特意驱车送了我们小组三人（我、阿娇、阿芬）到户主家。怀着兴奋、忐忑不安的心情，1：10，我们来到了位于村头的沙头西二街三巷13号霍氏家。出门迎接我们的是一位朴实的中年妇女，穿着一件短袖白色上衣，一条黑色长裤和一双拖鞋，热情地出门迎接我们的到来，一颦一笑之间无不透露着乡村妇女那种热情纯朴的气息。奶奶也出门迎接我们，还有不少邻居赶过来凑热闹。一阵热情的寒暄过后，户主把我们招呼进了里屋。房子是一幢3层的独立式建筑（是97年建的新屋，老屋在新屋的旁边），是在乡村中随处可见的那种。屋外有一大块空地，做日常休闲之用。屋外还种要3棵龙眼树和1棵芒果树，正门面对着一片香蕉地。一进屋，就不由自主地被一尘不染的瓷砖地板和整洁的摆设所吸引。从这里开始，我们渐渐发现女户主是一个十分整洁干净的人，把家里的一切都打点妥当。厅里摆放着一套红木桌椅，一张老式三人木椅，一个木制长形储物柜，一套组合柜，一台松下21英寸彩电，一台伊莱克斯冰箱，一张神主台（上面供奉着观音菩萨）。一楼还有一个卫生间，主任卧室，一个书房（内有一台台式电脑，一张老式木制单人床，一个衣架，一张小书桌）。接着阿姨把我们领上了二楼，也就是准备给我们作息的地方。阿姨为我们准备了两间房（其儿女作息处），房内早已打扫干净方便我们入住，这让我们颇为感动，也让我们体会到女户主待人的热情真诚、亲切友善。二楼还有一个厅（同一楼同样大小），一大一小阳台各一个。三楼是一露台，走出去，映入眼帘的是那炽烈的阳光，蔚蓝的天空，翠绿的香蕉树形成的壮阔景色，让人情不自禁地惊叹那种沙北村特有的美。而厨房则屋子右边的另一处一层屋内，专门用做厨房之用。厨房也十分干净整洁，内里还有一个专门存放用来做饭烧火的木材的地方。 待我们整理好行李后，就下楼和阿姨闲谈，大致了解了一下她家的基本情况和她的日常生活。14：35，黄华亮小组来到霍氏家探访，并与阿姨和我们三人一起聊天。3：30黄华亮等人离开。这时阿姨也打算外出劳务，我们本打算同去，但考虑到太累，阿姨也劝说我们明天再去，于是只好作罢。而此时我们也开始对户主家的具体面积做测量、绘图与记录。 5：00，叔叔下班归来（骑一台男式摩托车），大家相互介绍并寒暄一番。5：30，阿姨开始准备晚饭，我们也帮忙阿姨洗菜、摆桌椅。6：00开始吃完饭。由于阿姨家里很少有那么多客人，所以煮饭的水并没有放够，煮出来的饭有点生硬，但是住家饭菜的味道，让我有了回家的感觉，所有吃的津津有味。晚饭过后，彭佐谦小组也来到我们户主家做客，大家一同聊天看电视，阿姨还特意准备了香蕉招呼大家。由于太累，我们在第一天并没有处理资料和写日记，10：00一切打理完毕，回到房间又看了一遍《慷慨打工仔》，希望可以从阅读中有所启发，可以完成好这次调查报告。11：00入睡，虽然躺着的是陌生的床，但心理并不陌生，因为户主的真诚消除了我内心的惶恐，我很快就进入了梦香。 11月14日 星期二 阴转晴早上8：00起床（本打算6：00起床，开始全面跟随阿姨一天的生活作息，也许是前一天太累了，起来之后阿姨也叫我们不需要那么早起来，就又睡回去了），梳洗完毕后下楼。阿姨已将准备好的丰盛的早餐放在茶几上，此情此景，不由得又为阿姨的好客而感动，甚至为自己的一贯的懒散而惭愧，竟然没有好好帮忙，到头来还要阿姨照顾我们。到旁屋跟奶奶（奶奶也十分热情好客，经常跟我们谈笑风生，而且身体还很健朗）问完早安之后，就到厨房乘粥（因为叔叔早餐一般是吃炒饭，而为了迁就我们一贯的胃口，阿姨特意为我们准备了菜头煲粥，还有菠萝包）。我就和阿芬一边吃早餐一边商量接下来要怎么开始我们的调查，具体如何进展等等（因为阿娇早起，已与阿姨外出）。8：40，彭佐谦和许俊鑫过来和我们一起吃早餐。吃过早餐后，彭佐谦和许俊鑫离开，我和阿芬就开始对前一天的资料进行整理。随后阿姨与阿娇外出归来，阿娇跟我讲述了她早晨随阿姨忙活的经过，让我好生羡慕。这里想提到一点，就是沙北村的部分老人家并不是和子女住在一起的，就像阿姨家，奶奶和爷爷并不住在新屋里，而是住在有些破旧的由黄色砖瓦砌成的老屋。甚至连吃饭都不一起吃，做饭也分开做。当时看到这种情形觉得很奇怪，后来在村里的其它地方也看到许多，特别是在村头一带。有些老人住的甚至是很破旧的铁皮屋。但并未从他们的言行举止中察觉出什么不妥，而感觉这是一个比较敏感的话题，所以也就一直放在心底不知如何开口。希望以后再去的时候可以回答这个疑问。 9：05分，我们就跟随阿姨，开始了第一次香蕉地之旅。虽然吃过了难以计数的香蕉，但对于香蕉地，香蕉树等物或者香蕉的生长过程等等的具体情况可谓一无所知。阿姨在屋前的茅草屋（一间简陋有些破旧的木屋，用来存放肥料、牲畜的食料和耕作的工具）拿了一把长柄牙镰刀（用来割去没用的蕉叶）。在去的路上，阿姨大致跟我们讲述了有关蕉地的情况，距离住处最近的一处香蕉地接近1.5亩，总共有八列地，一列大概24棵香蕉树，跨过一条半米的水沟，我们来到了香蕉地，在水沟的一边用铁丝网拦着，不让狗进入蕉地。阿姨一边割蕉叶，一边给我们讲解有关种香蕉的事宜。阿姨是在85年开始种植香蕉的，种植香蕉已有20年的历史。期间因为轮作还种过甘蔗。阿姨为什么不种大蕉而选择种香蕉，是因为种大蕉比种香蕉时间要长（一般迟30～40天左右），蕉苗也较香蕉贵（大蕉1.4元/棵，香蕉1元/棵），而且价钱也没有香蕉卖得高。但大蕉不会得黄叶病。阿姨的香蕉一般都是卖给阳江、东莞来收购的人，然后再有这些人卖去北京等地。而具体的价格则会根据具体情况而定，一般65元/100斤，五月可以卖到70元/100斤，中秋节可以卖到90元/100斤。有时也会自己拿出去卖一些。种香蕉一般受雨水、暴风和台风天气影响较大，而最近流向的黄叶病严重威胁到香蕉的种植，从有黄叶病（一种香蕉之间的传染病，得了此病的香蕉树会长不大，就算砍掉病菌还是会残留在土里，再传染给其它香蕉树）之后，阿姨种香蕉的收入也相对减少。阿姨种植香蕉的品种主要包括巴西香蕉、B9?、抗黄叶病（试种）。一棵香蕉树与另一棵香蕉树之间的间隙是6.5～7尺。一棵香蕉树一般产香蕉45斤，一年收割一次。一棵香蕉树从发芽到结果需要8～9个月的时间（入1月到2月初种，到9月份才暴出香蕉），前5、6个月开始有蕊，再过2～3个月才开始结有香蕉。而第二代的新香蕉树在第一代香蕉树种下后两个月就会开始生长（比如新历8月种，两个月左右生出第二代）。一棵香蕉树结了果之后就死了，入无小香蕉树生出，就把大蕉树整棵砍掉。入长出小香蕉树，就把蕉叶割去，让小蕉树成长，而割掉的蕉叶留在田地里，以保持土地湿润。新的香蕉树会长在第一代蕉树的旁边，第二代香蕉树通过吸取第一代香蕉树的养分来其助生长。如果出现一棵蕉树旁有两棵小的蕉树，只要其中好的那棵，另一棵不要或者移植。新的蕉树会比老的蕉树高1～2尺，第三代蕉树会种在两棵蕉树之间，香蕉苗会到蕉苗场拿，现在（秋天）种的香蕉苗叫秋苗。在种蕉之前要翻土，阿姨是用牛来翻土，因为一个村的牛不多，所以阿姨用来翻土的牛是租用的（犁一亩50～60元）。全部种才会用牛犁，或者请人。现在只是一部分的活，就要用人力铲土、松土，松完土就种下蕉苗。一个蕉蕾可以结出8、9梳香蕉，5、6月可以结出11、12梳。长出的香蕉就用蓝色透明（0.3元/个）的胶袋包住，可以防寒，香蕉的色泽也会好看些。由于好奇，我让阿姨让我也试试割蕉叶的滋味。由于用力不当，割第一片蕉叶并没有我看到阿姨割蕉叶那样的简单顺利。在阿姨的指导下，我才慢慢找到了正确的方法。割了几片之后，就开始感觉到手有些累了，不禁想到平常阿姨顶着烈日割蕉叶时的艰辛。实质看似简单的事情，如果方法不当，也并不是那么容易就可以完成的。而现在的大学生却很容易产生两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书的错误心态，所以这次调查活动对于我们这群生活在温室里的花朵可谓是一次难得的体验，俗话说的好读万卷书，行万里路。 9：58，太阳出来了，阿姨开始施肥。这对我来说也是一件新奇的事。阿姨用背在背上的喷机（半米长宽的一个方形塑料箱，70元/个）用喷射器把肥料水（24D药水，以一瓶/2.5担水用水混合==稀释）喷在蕉花上（蕉花是白色的，在蕉须处），喷这种肥料的作用是让香蕉可以长得大些。另外种蕉还需要一些其它的肥料，包括芭田硫酸钾（复合肥，）一亩/60斤，一包/担，95元/包。正常年份可有1200斤=12担，丰收时可有1300斤=13担。一年下来可有8000多元的收入。接着我们开始一棵棵地点算此块蕉地的香蕉树，经过细致地点算，这块香蕉地共有124棵香蕉树（包括20棵得黄叶病的和还没有结出香蕉的）。 10：25离开香蕉地，10：30回到家。接着阿姨开始准备午饭，我们也帮忙洗菜摘菜。11：00叔叔从学校下班回到家。11：20吃午饭，阿姨今天为我们准备了菜心、咸鱼、腊肉还有清蒸鲫鱼。11：50吃完午饭，我洗完碗后，12：23就和阿娇、阿芬一起到彭佐谦小组所在的住户家中做客（与我们的住户家邻近）。12：35回到家午休，午休后我们骑车走访其它同学。晚饭过后和黄华亮小组一起聊天并约定第二天早上一起外出吃早餐。晚上我们三人在房间和阿姨详谈了她家的具体情况，大家秉烛夜谈，阿姨的幽默风趣不时引发阵阵笑声。在谈话过程中让我影响最深刻的一点就是阿姨十分爱自己的子女，不仅在生活上照顾得细致入微，在学习上也尽可能满足他们求知的心愿。曾经有人叫阿姨不要那么辛苦供女儿读书，说女子无才便是德，但阿姨觉得现在男女平等，对待儿子跟女儿也应该一视同仁，而女儿又喜欢读书，就算自己辛苦一点也是值得的。而女儿也十分孝顺，放假回家就会帮忙干农活，做家务。阿姨在说到女儿的时候眉宇之间透露着对女儿深沉的爱，明眼人一眼就可以看出。我们和阿姨都聊得很高兴，结果忘了时间，谈话一直到12：00才结束。睡前，想想每次回家恃着父母对自己的疼爱偷懒不干家务，相较于阿姨的女儿，真是惭愧。 11月15日 星期三 晴转阴 今早7：00起床，梳洗完毕后与黄华亮、彭佐谦小组成员一起到市集吃早餐。我们三人骑单车去的（阿姨家里的两台，向邻居家借了一台），由于前一天阿娇已与阿姨出过市集，所以可以由她带路（但是回来的时候我们还是走错了一段路）。出了村头的那条小泥路，就经过一条新修葺的平坦水泥路，路的两旁种满了绿油油的草丛（上面长有眼红的花朵）。由于是早晨，骑着车，清晨细细的凉风抚摸着脸庞，特有的青草气息让人精神为之一振。这种纯朴简单的生活方式让我痴迷，心灵的满足竟来自于最原始最纯粹的方式。吃过早餐后，我们就开始对市集的情况做了一番调查，具体问了蔬菜、水果、肉和副食的价格，并同菜商作了一些交谈。我们还买了芋头、西米露和练奶准备下午煮糖水给阿姨吃，这样我们心里也可以感觉舒服一些。午后1：10左右，我们开始煮芋头西米露糖水，我和阿芬还十分热衷于切芋头，抢着切芋头。之后阿芬负责烹煮，而由于经验原因，我则负责烧材火。之后其他组的同学也陆续过来了，看着大家品尝着美味的糖水，心里有种说不出的满足。下午2：30，在阿姨的带领下我们来到叔叔所在的小学参观。叔叔所在的小学是沙北小学的附属小学，目前共有学生50多人，从小学一到三年级。到达小学后，阿姨现行离开，而我们则进去参观。首先映入眼帘的是一群学前班学生在做广播体操，看着他们不标准却十分可爱的动作，不由得联想起小时候在学校的自己。进门的左边有一个升旗台和一个篮球场，教学楼的正对面是一排排郁郁葱葱的树木，栏杆外面是一个鱼塘，鱼塘旁边的田地种着甘蔗。大致参观了一下教学楼并和那些小学生们交谈了一下，我们就与叔叔在办公室里坐下聊天。学校目前有6位老师，分别教授小学语文、数学、英语、体育、音乐和美术。而叔叔主要教授数学课，一周有19节数学课，有时还上写字课。叔叔从事了27年的教师工作，一直教授小学1～3年级的数学课程，在担任教师之前在家务农，并在生产队干过2年。在教书前没有学习过拼音，后来为了教书自学拼音。96年的时候读过大专课程，但那时全省同考，试题难度加大，叔叔那次并没有考过，后来失去信心就不继续读下去。之后在02～05年通过周末空余时间完成湛江师范大学的大专课程（学费2000元/年）。叔叔现在一个月可以有2100元的工资（包括职务工资579.7元＋津贴386元＋地区差5.5元＋教龄工资10元＋补贴（生活性＋岗位性＋奖励性）767元＋月平均年终奖242.8元）。但由于计划生育，分校现在的学生数量越来越少，而分校可能面临结校的危机，所以叔叔目前最担心的就是失去工作后的生计问题。由于两个孩子上大学的费用较高，阿姨种香蕉的收入也减少了，如果下岗家里的生活将比现在困难很多。在叔叔身上，我们可以看到一位教师工作者在教师这个岗位上兢兢业业、辛勤工作了27年的历程，还见证了一段农村社会发展的历史。 15：38，叔叔要上课了，我们三人就离开了学校。4：00到黄华亮家做客，之前去了一趟阿姨平时买杂货的杂货店转了一圈。回到家后，5：10我们有跟随阿姨去到她的另一块香蕉地去种西红柿，用以过年做菜吃。我们三人也帮忙种下了番茄苗，让我感受了一回种番茄的过程。晚饭过后其它两组的同学过来一起聊天。而晚饭之后的聊天节目竟成了每日的必修课，住在村头的三组同学都会在阿姨家聚聚，说说今天大家都干了些什么，有什么收获。阿姨和叔叔都十分高兴，因为子女去读大学后，家里变得清静了许多，而每晚连绵不断的笑声，让阿姨叔叔觉得是自己子女回家了一样，倍感亲切。后来住在门前小河对面叔叔的侄子也过来玩，我还教了叔叔的侄子做作业，虽然只是小学的作业，但教起来并不见得简单，因为在讲解的时候要考虑到小孩的接受程度。可见叔叔每天的工作并不简单，要教会全部学生，并不时一件易事。休息前又读了一下老师推荐的文章。躺下后就进入了梦香，因为在这个宁静的小村庄，晚上少了城市里的喧闹，入睡特别容易。 总结：这次的社会调查，其实并没有我之前想象的那样是一件苦差事，非但不艰辛，反而给我带来了许多欢乐，还增长了不少见识。由于经验不足，手头的资料和数据还有许多不详实的地方，还需要以后继续地深入调查。而阿姨、叔叔和奶奶热情地招待让我感动颇深，也在心里记下了这份珍贵的情谊。而最特别的，是终于有机会感受真正的乡村生活。由于从小一直生活在城市里，生活在那种由钢筋水泥堆砌而成的一成不变的环境中，所以一直渴望可以到乡村生活一段时间，真真切切地体味那乡土的芬芳气息，那朝气蓬勃的生命环境，那属于共同生命体的大自然。从最初的兴奋、忐忑、期待，到渐渐熟悉、淡然，又从平常的喧嚣烦闷，回到最初的纯粹、平静。在这个安宁祥和，有些与世隔绝的小村庄里，我感受到了村民们待人的真诚，他们身上的那种纯朴，和对于土地的那种无以复加的、无法对外人述的情结。那五天的日子，让我感受到生活中许许多多美好的一面。而那里的一切，是新奇的，是快活的，是刻骨铭心的，是毕生难忘的。 |
编辑:admin 添加时间:2006/12/6 22:22:37 |