(1)主要设备:碾米机一台、玉米粉碎机一台、钢磨一台、豆腐加工机一台;
(2)主要经营业务:稻米加工为大米、米加工成面、玉米加工成玉米面大豆加工成豆浆、(猪、鸡、羊)的饲料加工;
(3)服务对象:临近的3~4个村(唐南村、唐北村、碾子沟村、二道窝铺村)
(4)加工费:30元|袋(100斤稻谷加工大米,1小时可加工1500斤左右,加工一袋成本约为0.5元左右)、5元|袋(大米加工成面)、3元|桶(豆子加工成浆)
根据访谈内容,崔的加工厂也具有一些经营特点:
(1)冬季加工多、夏季加工少;主要原因是冬天的米质好,出米率高,每家户一次性加工的数目多,冬季也易保存,而夏天温度过高,容易招虫;
(2)只做加工业,不做其他业务;只负责加工农户的玉米、水稻、大豆等业务,赚取加工费;但不大量收购玉米水稻,不出售其他加工产品,主要原因是每家每户都有玉米、大型加工没有市场,扩大闺蜜也没有那么多销售大户;
(3)加工厂收,益不高,每年的纯收入约为20000元;主要原因是规模有限,不属于高利润行业,除去电费,机器折旧费,维修费和其他更新费用,所赚取的纯收入不高;
(4)服务态度好、技术好,回头客户较多;面对逐年增加的竞争者,仍具有一定客户源,根据对附近的农户访问,他们一致对崔的服务态度和加工技术评价较高,具有很大的认可度;
(5)属于“集体红利”的受益者;从1982年集体解散到下放到户,集体资产转让,村部通过抓阄的形式来决定谁拥有集体资产,最后好运的崔强得到了这个机会,以低于2000的价钱低价得到原,属于集体的加工机器设备,通过30年的经营,一直为附近的村民提供加工服务,在这期间,也适当的添置新的机器和设备以保证服务的多样性和有效性。
(二)、加工厂面临的困境和问题
虽然崔的加工厂仍占据着一定的市场,且客户认可度较高,但其经营仍存在一定的困境和瓶颈问题:
(1)经营业务范围较小;其加工厂主要经营加工服务,而不提供生产,销售等其他业务,只占据了整个生产链条中的一个环节,收益较小;
(2)规模较小,机器设备的效率低下;崔的加工机器较少,主要还是上个世纪的机器,新设备种类不多导致整个过程的效率低下;
(3)市场受限;随着一些农民的外出打工,外地商人大规模的包地种植蔬菜、药材等经济作物,玉米、大豆、水稻的种植面积逐渐减少,加工厂面临的市场也逐渐缩小,其盈利能力也降低;
(4)融资贷款能力受限;与其他农户面临的问题一样,中小农户普遍面临者贷款难、利息高、担保人难找的问题,资金不足导致规模难以扩大,设备更新受限等一系列问题。
(三)、解决问题的措施建议
(1)在保护原有客户的基础上。扩大客户群体和客户范围,可以适当的与当地的种植、养殖大户进行协商,与其建立长期的合作关系;
(2)扩大经营业务范围,延长生产;链条;除了经营加工业务外,可以充分利用自己种植大户的优势的同时,从外收购玉米、大豆、水稻,将其进行加工,再销售出去,形成 “生产——加工——销售”的一体化链条,提升自己的盈利能力;
(3)提供多样性的产品,除了加工玉米、水稻等作物外。还可以将加工过程中的副产品进行再加工,将其销售,以扩大收入来源;
(4)面对资金难题,可以和其他同行业的人合作,尝试小额联保贷款的方式一扩大贷款融资,为扩大生产经营提供资金支持;
(5)学习新技术,提高生产效率。
“集体红利”给崔提供了一个别人没有的优势,但更重要的是怎么样更好、更有效的利用这个优势,以更好的适应这个快速发展的社会和人们日益多样化的需求。
六、调研体会和感受
1、一个团队的分工合作非常重要,队长统筹,队员在支持决策的同时,也会适当的提出一些建议,同时在分配任务到人的时候,各取其长,会使整个过程比较高效率。
2、理解和包容对于一个队伍的团结非常重要,几个有不同学习生活背景,性格不同的人在一起工作,肯定需要一定的磨合期,我们需要的是对彼此的尊重和包容,每个人都有自己的想法,我们要尽量兼顾到每个人,即使意见不一定适用,但应该给每个人发言的机会。
3、对于新环境,我们不能改变一些东西,更多的只是适应,改变自己以更好的适用这个新环境。北方的乡亲比较热情,生活饮食习性会大大不同于南方,想要更好的走近他们,我们需要改变自己的“讲究”,大声说话,跟他们唠嗑。 |